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食品网报告 >> 乳制品行业

一、乳制品行业定义及分类

  近几年,中国乳品行业可谓经历了非同寻常的时期,在保持较快发展的同时,也经受住了严峻的考验,成为众人关注的焦点行业之一。让我们一起来了解一下乳制品行业定义及分类:

  乳制品行业定义

  通过乳制品行业分析及市场研究报告了解到,乳制品(dairy products)以生鲜牛(羊)乳及其制品为主要原料,经加工制成的各种食品,也叫奶油制品。

  乳制品:使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作的产品。

  乳制品的分类

  乳制品分七个大类:

  (一)液体乳类(Liquit Milk)

  主要包括:杀菌乳GB5408.1;灭菌乳GB5408.2;酸牛乳GB2746;配方乳等。

  (二)乳粉类(Milk Powders)

  主要包括:全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉 GB5410;婴幼儿乳粉 GB10765、GB10766、GB10767;其它配方乳粉。

  (三)炼乳类(Condensed Milk)

  主要包括:全脂无糖炼乳(淡炼乳)、全脂加糖炼乳GB5417;调味炼乳;配方炼乳等。

  (四)乳脂肪类(Milk Fats)

  主要包括:稀奶油GB5414;奶油 GB5415;无水奶油等。

  (五)干酪类(Cheese)GB5420

  主要包括:原干酪;再制干酪等。

  (六)乳冰淇淋类(Ice Cream)

  主要包括:乳冰淇淋;乳冰等。

  (七)其它乳制品类

  主要包括:干酪素GB5424;乳糖GB5422;乳清粉;浓缩乳清蛋白等。

二、乳制品行业概况及现状

  2019年上半年,我国乳制品销量为1295.04万吨。结合我国乳制品行业的供给量和销量来看,行业的供需规模保持平稳态势。以下对乳制品行业现状分析。

  2008年之前,我国乳制品行业高速发展,乳制品产量年均复合增速均保持在10%以上。三聚氰胺事件之后,国产乳制品企业形象恶化。2009年,工信部联合发改委共同推出乳制品工业产业新政,提升奶源标准,加强生产监管。乳制品行业壁垒逐渐抬高,企业也逐步将焦点转移到产品质量上,行业整体增速因此明显放缓,乳制品行业分析指出,2018年我国乳制品产量2687.1万吨,同比2017年减少247.9万吨,预计未来产品结构升级带来的价格提升将带动乳制品行业的市场规模不断增长。

  随着国家对乳制品加工业市场准入的严格限制以及对现有乳制品加工企业的整顿,我国乳品行业的市场集中度有所提高,市场份额开始转向品牌知名度高、实力强、规模效益显著的大企业。现从四大预测来分析乳制品行业现状。

  消费量仍将不断增加

  目前,中国乳品消费者约2亿多人,经常性购买的消费者则不到1亿元,中国乳品消费量将会随着中国经济发展和人均可支配收入增加持续高速增长。乳制品行业现状分析,根据21世纪初国家食物与营养咨询委员会的消费阶段性目标,到2010年,人均奶类消费量达到18公斤,到2020年达到28公斤,到2030年为41公斤。

  液态奶仍是消费的主力产品

  液态奶在乳品行业中一直处于主导地位。从近年来乳制品行业发展报告来看,大型乳业的销售收入中有60%~80%来源于液态奶销售。乳制品行业现状分析,目前,国内消费者对乳制品的消费仍处在初级阶段——液态奶为主要消费产品。这种趋势不仅仅出现在国内,在国际市场上同样存在。

  国内液态奶的竞争将转向奶源竞争

  随着整个行业的发展,国内奶制品企业逐渐认识到奶源对于产品的重要性。 乳制品行业现状分析,如果希望在新一轮洗牌奶制品中占据主导地位,那么控制牛奶来源就是取胜的关键。今年,国内主要品牌在奶源上积极“圈地”。这种竞争越来越激烈,国内乳业的竞争终将成为奶源的竞争。

  市场面临集中度不断提高的挑战

  在过去的两年中,乳业的竞争非常激烈,特别是在液态奶市场。乳制品行业有大约2,700家公司,但其中500家公司处于亏损状态。乳制品行业现状分析,牛奶市场的集中度持续增长。随着占主导地位的公司的扩张,优势企业开始与一些中小企业合并进入价值链。这表明乳业市场发展的寡头趋势已经呼之欲出。

  乳制品行业现状分析,目前,我国乳制品行业已进入到消化库存阶段,同时,由于国际乳制品价格持续下跌,造成乳制品行业整体不景气,利润减少,盈利能力下降。在此背景下,如何扩大企业的品牌影响力并提高乳制品消费需求,是乳制品企业未来发展的关键。

三、乳制品政策及环境

  乳制品行业的产业链较长,上游主要为饲草种植和奶牛养殖,目前主要存在自有牧场及合作牧场两种模式,下游则包括乳制品加工及销售。下面进行乳制品行业政策分析。

乳制品行业政策分析

  乳制品行业分析表示,目前全产业链处于升级阶段,上游主要是原奶生产核心部门牧场的规模化、高科技化、高效化,下游主要是通过对原奶进行不同的加工、处理工艺拓宽产品品类,并不断升级工艺提升产品质量。

  目前国内牧场处于规模化进程中。从牧场的成本构成来看,不同规模牧场成本结构会有较大的差异性,随着牧场的规模化,牧场在设备、厂房等方面的投资提升,自动化提升,以至于人工成本占比下降,因此大规模牧场人工成本占比最小。

  分品类来看,我国脱脂奶粉的消费主要为进口产品,全脂奶粉、脱脂奶粉、液体进口量占国内消费量的比例分别为92.7%、25.4%、2.1%,液体奶由于运输成本高,故在国际贸易中占比较小。

  脱脂奶粉目前国内消费市场仍较小,2018年仅27.5万吨,是全脂奶粉消费量的15%,另外脱脂奶粉生产线的副产品黄油等在国内的需求不足,国内乳企拥有脱脂生产线的不多,产量本身就比较少。另外,从国内消费趋势来看,全脂、脱脂奶粉消费近年来均更偏好进口产品。

  从企业的市场份额来看,伊利、蒙牛、光明位居中国乳制品企业前三名,合计的市场份额高达59.2%,可见,我国乳制品行业的集中度CR3处于较高水平,消费者品牌意识较强。

  结合目前乳制品的企业的发展周期以及行业集中度趋势来看,预计在未来的5-10年的发展中,国内乳制品生产企业的“两极化”现象将会比较严重,市场竞争力度将会加大,大型企业预计将仍保持较好增长,但是中小企业将面临复杂情况。以上便是乳制品行业政策分析的所有内容了。

四、乳制品统计数据

  今年前三季度,厦门海沧口岸共检验检疫乳制品1.9万吨,货值4265万美元,分别同比增长207.1%和108.8%。其中,新西兰是海沧口岸第一大乳制品进口国,占进口总量的61.3%。海沧成为厦门最大的乳制品进口口岸,今年前三季度乳制品进口量占厦门进口总量的86%。其中,共计4批乳制品51.47吨,84.32万美元通过“空检海放”政策完成检验检疫。

  据分析,造成乳制品进口量激增有多方面原因。中国-新西兰自贸协定自2013年1月正式实施,婴幼儿配方奶粉的关税由20%降低至5%,优惠的关税吸引大量的新西兰乳制品进口至国内市场。

乳制品

  同时,自2016年4月底起,厦门自贸片区实行“空检海放”新政策,即对空运和海运先后运抵厦门片区的同一生产批次进口预包装食品,按照“空检海放”检验规则实施检验,在“空检”合格的前提下,对海运进口食品实施快速验放,为企业大大缩短了海运食品的通检时间。

  2012年,海沧口岸进口新西兰乳制品944吨,仅占进口乳制品总量的8.6%。2016年,新西兰乳制品的进口量预计将突破1.5万吨,占乳制品进口总量的60%。

  2016-2021年中国乳制品行业市场需求与投资咨询报告显示国内二胎政策放开,也是奶粉的需求量大幅上升的原因之一。2014年1月单独二孩政策正式实施,2016年1月二胎政策全面放开。据估算,“全面二孩”每年至少带来300万的新增人口。以目前1600万个新生儿、近700亿的奶粉市场规模来估算,二胎政策将为乳制品市场带来140亿元增量。

 

五、乳制品竞争分析

  随着社会的发展和人民生活水平的提高,牛奶以其方便、营养、新鲜等诸多优点被广大消费者认可,这使得全国牛奶销售额逐年增长,市场前景较为可观。下面进行乳制品行业竞争格局分析。

乳制品行业竞争格局分析

  乳制品行业分析表示,目前,我国乳制品正处于低温化时期,随着新兴渠道的出现以及物流配送的升级,区域性小企业开始有所发展,加上消费者观念的逐渐升级,乳制品市场在低温化和健康化的趋势下进行产品结构的优化。

  近年来,我国乳制品行业发展的速度很快,现阶段我国乳制品行业进入零和增长期,行业内的量和价格共同驱动行业增长。根据国家统计局数据显示,2012-2018年,我国乳制品产量整体呈波动态势。2018年,我国乳制品产量为2687.1万吨,同比下降8.45%。

  从竞争格局来看,伊利以市场份额23.6%占据第一,其次是蒙牛22.4%。伊利目前是国内最大的全国区域乳制品企业,销售额第一;旗下拥有液体乳、乳饮料、奶粉、冷冻饮品、酸奶等几大产品系列,各种类型乳品均是市场龙头。

  从企业的市场份额来看,伊利、蒙牛、光明位居中国乳制品企业前三名,合计的市场份额高达59.2%,可见,我国乳制品行业的集中度CR3处于较高水平,消费者品牌意识较强。

  从竞争主体来看,目前乳制品行业通过并购、政策引导等逐步形成了寡占型的竞争格局,大型乳品生产企业依托其资金、品牌、资源等优势,利用政策引导,逐步并购奶源基地和其他品牌,市场占有率和品牌影响力不断提升。

  预计在未来的5-10年的发展中,国内乳制品生产企业的“两极化”现象将会比较严重,市场竞争力度将会加大,大型企业预计将仍保持较好增长,但是中小企业将面临复杂情况。以上便是乳制品行业竞争格局分析的所有内容了。

六、乳制品产业布局

  目前,我国乳制品的生产设施设备、管理技术等达到甚至超过世界发达国家的水平。2018年全国乳制品产量3176万吨,人均乳制品消费量34.3公斤。下面进行乳制品行业产业布局分析。

乳制品行业产业布局分析

  乳制品行业分析表示,伴随消费升级,国内生鲜乳供给处于短缺状态。而牧场建设周期及奶牛引进繁育周期较长,往往跟不上需求增速,预计未来的生鲜乳价格将缓慢震荡攀升。

  对液奶企业来说,掌控了上游牧场可稳定生产成本,也可保障生乳供给。而对于奶粉企业,掌握上游优质奶源更是意味着公司强大的品牌和产品力,也是奶粉企业重点发力的目标。

  随着人们健康养生观念的深化,低温巴氏奶作为最为新鲜、保有牛奶原始价值的乳制品, 成为越来越多人们的消费选择,近五年来销售规模以约 8.94%的复合增速持续增加。

  国内市场受制于冷链设备,目前巴氏奶消费仍集中于一二线城市和区域性市场。一二线城市中,消费水平的快速提升和大量进口高端乳制品的涌入共同造就了价格敏感度较低的消费者。

  但同时也使得市场竞争趋于激烈、消费者品牌忠诚度也相对较低,未来如高端巴氏奶、低温酸奶等高阶产品的消费增加将是一二线市场的主要增量来源,但对乳企的产品创新也会提出非常高的要求。

  常温酸奶是乳品行业中近几年增长最快的子品类,也是中国市场的创新品类。 经过近 6 年的增长与市场扩张,常温酸奶市场正转向稳定发展阶段,行业集中度持续提升。

  目前国内生产常温酸奶的企业有 40~50 家,品牌多达上百种,除伊利安慕希、蒙牛纯甄、光明莫斯利安外,还有皇氏摩拉菲尔、新希望里海和鲜花、卫岗弗瑞希、圣牧全程有机酸奶等,市场竞争异常激烈。以上便是乳制品行业产业布局分析的所有内容了。

七、乳制品技术特点

  乳制品作为日常饮食中补充蛋白质和钙的重要来源,对人类健康和营养均衡具有重要的意义。截止至 2019 年 8 月中国乳制品产量为 234.7 万吨,同比增长 4.8% 。下面进行乳制品行业特点分析。

乳制品行业特点分析

  目前,我国乳制品正处于低温化时期,随着新兴渠道的出现以及物流配送的升级,区域性小企业开始有所发展,加上消费者观念的逐渐升级,乳制品市场在低温化和健康化的趋势下进行产品结构的优化。

  近年来,我国乳制品行业发展的速度很快,现阶段我国乳制品行业进入零和增长期,行业内的量和价格共同驱动行业增长。再从我国乳制品行业的销量来看,2012-2018 年,我国乳制品销量变化趋势大体同产量变化趋势一致,均呈波动态势。

  乳制品行业分析表示,伴随消费升级,国内生鲜乳供给处于短缺状态。而牧场建设周期及奶牛引进繁育周期较长,往往跟不上需求增速,预计未来的生鲜乳价格将缓慢震荡攀升。

  对液奶企业来说,掌控了上游牧场可稳定生产成本,也可保障生乳供给。而对于奶粉企业,掌握上游优质奶源更是意味着公司强大的品牌和产品力,也是奶粉企业重点发力的目标。

  从企业的市场份额来看,伊利、蒙牛、光明位居中国乳制品企业前三名,合计的市场份额高达 59.2%,可见,我国乳制品行业的集中度 CR3 处于较高水平,消费者品牌意识较强。

  结合目前乳制品的企业的发展周期以及行业集中度趋势来看,预计在未来的 5-10 年的发展中,国内乳制品生产企业的“两极化”现象将会比较严重,市场竞争力度将会加大,大型企业预计将仍保持较好增长,但是中小企业将面临复杂情况。一带还是那个比上年对乳制品行业特点分析的所有内容了。

八、乳制品市场分析

  近年来,我国乳制品行业发展的速度很快,现阶段我国乳制品行业进入零和增长期,行业内的量和价格共同驱动行业增长。下面进行乳制品行业市场分析

乳制品行业市场分析

  数据显示,2012-2018年,我国乳制品产量整体呈波动态势。2018年,我国乳制品产量为2687.1万吨,同比下降8.45%。截止至2019年8月中国乳制品产量为234.7万吨,同比增长4.8%。累计方面,2019年1-8月中国乳制品产量达到1792万吨,同比增长9.5%。

  再从我国乳制品行业的销量来看,2012-2018年,我国乳制品销量变化趋势大体同产量变化趋势一致,均呈波动态势。2018年,我国乳制品销量为2681.47万吨,较上年同期下降7.7%。2019年上半年,我国乳制品销量为1295.04万吨。

  我国乳制品行业竞争激烈,受奶源分布、产品物流配送和储存条件的限制,当前乳制品行业呈现少数全国性大企业与众多地方企业并存的竞争格局。根据国家统计局数据显示,2018年我国乳制品销售收入为2851.36亿元,同比减少21.6%。

  但2018年我国乳制品行业的龙头企业的营业收入较2017都有所提升,其中伊利股份和蒙牛乳业的营业收入高达789.76亿元和689.77亿元,分别同比增长16.92%和228.68%。可以看出,我国乳制品的行业市场份额呈现向龙头企业集聚的现象。

  乳制品行业分析表示,目前,我国乳制品正处于低温化时期,随着新兴渠道的出现以及物流配送的升级,区域性小企业开始有所发展,加上消费者观念的逐渐升级,乳制品市场在低温化和健康化的趋势下进行产品结构的优化。

  随着中国人民生活水平的逐渐提高,乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟,中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。以上便是乳制品行业市场分析的所有内容了。

九、乳制品发展趋势

  2019年3月全国乳制品产量为213.5万吨,同比增长7.2%。乳制品是我国的国民消费品之一,其含有人体全部8种必需氨基酸,并且构成比例与人类所需的最适比例相似,因此营养丰富、易于消化。以下对乳制品行业趋势分析。

  我国脱脂奶粉的消费主要为进口产品,全脂奶粉、脱脂奶粉、液体进口量占国内消费量的比例分别为92.7%、25.4%、2.1%,液体奶由于运输成本高,故在国际贸易中占比较小。乳制品行业分析指出,脱脂奶粉目前国内消费市场仍较小,2018年仅27.5万吨,是全脂奶粉消费量的15%,另外脱脂奶粉生产线的副产品黄油等在国内的需求不足,国内乳企拥有脱脂生产线的不多,产量本身就比较少。另外,从国内消费趋势来看,全脂、脱脂奶粉消费近年来均更偏好进口产品。

乳制品行业趋势

  作为我国食品安全的代表性产业之一,乳制品行业在过去数十年间历经跌宕起伏。随着工业化生产技术的进步和居民消费的持续升级,在国家政策清晰的扶植导向下,我国乳制品消费市场逐渐呈现多样化态势。现从四大趋势来分析乳制品行业趋势。

  (1)渠道扁平化,电商成为新亮点

  渠道扁平化是多年来快消品企业一直在做的事情,以往的渠道扁平化只是不断的减少中间环节,而当前的扁平化,是不断的缩小和消费者间的距离。乳制品行业趋势分析,让产品更快的进入到消费者的购物篮中,将成为未来渠道扁平化的原则。借助于互联网的崛起,电商渠道成为满足消费群体新需求的载体。

  (2)新产品多元化,满足甚至超越消费所需

  乳制品行业趋势分析,由于消费群体的多样性,在竞争激烈的市场环境中,必定会出现满足不同类型消费者的产品,如伊利金典和蒙牛特仑苏已经成为了高端人群的主要选择对象,在常温酸奶领域,也陆续出现了光明“莫斯利安”和伊利“安慕希”等品牌。

  (3)包装媒体化,营销手段多样化

  所谓包装媒体化,就是把产品的包装当做一个传播的媒体来设计,通过包装能够准确的传递出产品的核心信息,让消费者能够在接触产品的同时获得更多有效信息。乳制品行业趋势分析,随着二维码技术的普及,已经有越来越多的企业开始应用此项技术。此外,越来越多的乳品生产企业开始注重在产品的包装设计上体现产品格调。

  (4)新型品牌传播方式兴起

  随着微信、微博的兴起,借助于官方微博、微信平台进行市场推广已经成了各大乳业的普遍采用的方式,通过较低的投入,带来话题性的品牌推广,最终形成良好的品牌效应。乳制品行业趋势分析,预计未来将会有更多的乳品生产企业借助于微博、微信等传播平台进行低成本的传播,消费者在哪里,企业的传播就出现在哪里。

  乳制品行业趋势分析,随着中国乳业的迅速发展,产品结构发生很大的变化,已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业,随着中国人民生活水平的逐渐提高,乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟,中国将成为世界上乳制品消费最大的潜在市场。

十、乳制品重点企业

  乳制品行业有哪些重点企业?宇博智业市场研究中心整理了2014年我国乳制品企业排名,具体排名情况如下:

  第一:伊利奶粉

  内蒙古伊利实业集团股份有限公司是全国乳品行业龙头企业之一,是国家520家重点工业企业和国家八部委首批确定的全国151家农业产业化龙头企业之一。

  第二:蒙牛阿拉奶粉

  蒙牛是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一,1999年成立,至2005年时已成为中国奶制品营业额第二大的公司,2009年跻身亚洲五百强之列。

  第三:贝因美奶粉

  属于浙江贝因美科工贸有限公司,该公司于1992年11月成立,目前总部位于杭州,业务方位主要涉及婴儿产品及服务。

  第四:飞鹤奶粉

  黑龙江飞鹤乳业有限公司始建于1962年,迄今已有40多年专业乳品制造历史。2002年3月,加盟美国乳业有限公司(ADY),成为其在中国的第一家独资企业。

  第五:爱美乐奶粉

  环球乳业公司前身系大庆乳品厂有限公司,始建于1970年,2008年Global Milk Products Pte.Ltd收购大庆乳品厂有限责任公司。

  第六:圣元奶粉

  青岛圣元乳业有限公司始建于1998年,是集产品研发、乳品生产、市场销售、咨询服务为一体的专业乳品企业。

  第七:雅士利奶粉

  广东雅士利集团有限公司创办于1983年,发展历程近30年,集团专业从事营养食品的研究、开发与生产,特别注重于婴幼儿产品的研究、开发与生产。

  第八、光明奶粉

  光明乳业股份有限公司是由国资、外资、民营资本组成的产权多元化的股份制上市公司。

  第九:完达山奶粉

  1997年黑龙江农垦系统10家乳制品生产厂整合组建了完达山企业集团乳品有限公司。

  第十:南山奶粉

  1999年7月,中国南方现代化高山天然牧场——南山牧场,作为湖南亚华种业股份有限公司的股东成功上市。

十一、乳制品投资分析

  数据显示,2018年中国乳制品产量为2687.1万吨,2019年上半年中国乳制品产量为1306.4万吨,同比增长6.6%。下面进行乳制品行业投资分析。

乳制品行业投资分析

  近年来,随着国家对乳品行业的整顿及企业对安全生产意识的强化,中国乳品行业进入复苏期,行业产量、产值和销售收入均呈现缓慢平稳回升态势,国内乳制品消费市场开始回暖。

  乳制品行业分析表示,伴随消费升级,国内生鲜乳供给处于短缺状态。而牧场建设周期及奶牛引进繁育周期较长,往往跟不上需求增速,预计未来的生鲜乳价格将缓慢震荡攀升。

  对液奶企业来说,掌控了上游牧场可稳定生产成本,也可保障生乳供给。而对于奶粉企业,掌握上游优质奶源更是意味着公司强大的品牌和产品力,也是奶粉企业重点发力的目标。

  近年来,国内奶牛存栏数及原奶产能下滑明显。伴随着玉米、苜蓿等奶牛饲料价格高位上涨,我国奶牛养殖成本上升,奶农补栏扩产意愿下降,国内原奶产能难以满足下游消费需求。

  原奶的供不应求促使奶价上涨,但由于进口大包粉价格低位压制,国内乳制品价格呈现温和上涨趋势,同时乳制品进口量有明显增加。近几年,我国乳制品行业均价整体呈现上涨态势,从2013年的1.15万元/吨增长到2019年的1.54万元/吨。

  从企业分布来看,我国乳制品生产企业主要分布在河北、内蒙古、黑龙江、江苏、安徽等地,其中河北是我国乳制品的主要生产地区,2019年河北的地区的乳制品产品约占我国乳制品总产量的14.5%;其次是内蒙古,内蒙古乳制品产品约占我国乳制品总产量的10.5%;黑龙江产量占比约5.2%。以上便是乳制品行业全前景分析的所有内容了。

十二、乳制品行业资讯

  我国国民经济发展和居民收入水平不断提高,人们的饮食消费习惯逐渐向更高的消费层次即营养型、健康型、休闲型、国际型转变。与此同时,高铁、互联网购物等消费方式的普及,促使国内乡镇地区消费者能力逐渐增强,促进我国乳制品消费的稳步增长。2018年我国乳制品行业销售总额约为3700亿,同比增长3%。

  2019年我国牛奶产量为3201万吨,同比增长4.11%。我国乳制品销量经历双位数增长阶段后,进入到波动阶段,17、18年乳制品销量同比增长分别为-2.36%和-7.70%,2019年虽扭负为正,但同比增长仅为1.09%。乳制品销量进入平稳阶段,关键在于突破中创新,寻找新的结构增长点。

  进入2020年,我国牛奶产量1 431万吨,同比增长万吨,同比增长7.9%,同比增长率创下了近四年的新高,符合行业预期,国内牛奶供应趋紧的局面渐趋改善.%,同比增长率创下了近四年的新高,符合行业预期,国内牛奶供应趋紧的局面渐趋改善。此外,数据还公布了其他畜产品产量;禽蛋产量增长7.1%。猪牛羊禽肉产量下降10.8%,降幅比一季。

  蒙牛乳业发布2020年中期业绩公告。上半年蒙牛实现销售收入375.3亿元,归母净利润12.1亿元,可比业务收入同比增长9.4%。其中蒙牛纯牛奶收入增速进一步提升,第二季度同比增长超过30%,上半年同比增长25%。

  澳优公开了正面盈利公告,得益于奶粉业务,上半年实现收入在37.8亿至38.7亿元,与去年同期31.476亿元相比,增幅在20.1%-23%之间;本公司权益持有人应占利润在4亿至4.2亿元,相较于2019年上半年2.6亿元,增幅在53.6%-61.3%之间。

  目前,在我国乳制品消费结构中,液态奶为主。经常喝牛奶、经常喝酸奶、经常喝奶粉、经常吃奶酪、经常吃炼乳的比例分别为73.9%、51.5%、18.1%、12.6%以及12.1%。整体来看,消费类型较为单一,受饮食习惯影响,奶酪、炼乳消耗量非常少,乳制品消费结构主要还是以液态奶为主。

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