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化工网报告 >> 姜黄素行业

一、姜黄素行业定义及分类

  姜黄素是植物界很稀少的具有二酮结构的色素,相对于海外市场对姜黄素的需求,我国对姜黄素市场需求显增速平缓一些,2019年行业市场需求约102.5吨,以下是姜黄素行业定义及分类分析。

姜黄素行业定义及分类

  姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种二酮类化合物,是植物界很稀少的具有二酮结构的色素。姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦,不溶于水,在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。2019-2024年中国姜黄素行业市场需求与投资咨询报告指出,姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用,另外,也有科学家发现姜黄素有助治疗耐药结核病。

  姜黄素行业定义及分类指出,姜黄素作为健康行业中天然成分的新宠儿,有部分企业都在积极的参与到姜黄素的生产供应中来。2018年推出的低含量水溶性姜黄素,2019年的终端企业的应用已有起色,且市场反馈良好。在当前终端市场认可的规格有水溶性1%、10%、20%规格的姜黄素。

  1、抗癌

  姜黄素是姜黄中提取的一种植物多酚,也是姜黄发挥药理作用最重要的活性成分。近年的研究不仅证明了姜黄的传统作用,而且还揭示出一些新的药理作用,如抗炎、抗氧化、清除氧自由基、抗人类免疫缺陷病毒、保护肝脏和肾脏、抗纤维化以及防癌抗癌等作用,可能与其抑制核因子-κB和激活蛋白-1等转录因子的激活及表达有关,而且无明显的毒副作用。

  2、抗炎

  炎症是个复杂过程,是由细胞感染和/或组织损伤引发的,产生的一系列的连锁反应最终导致某些慢性疾病快速发展。鉴于炎症在大多数慢性疾病中起着重要的作用,所以需要抗炎药物来预防。尽管一些不同的甾类和非甾体抗炎药如塞米考昔、阿斯匹林、布洛芬、保泰松等可以用来治疗炎症性疾病,但它们大多数都具有副作用。研究发现,姜黄素的抗炎活性可比拟甾体药物和非甾体类的药物,如吲哚美辛和保泰松,且在大多数情况下是安全的。

  姜黄素行业定义及分类指出,国际市场姜黄素的终端产品开发不断更新,但是我国市场方面对姜黄素的认可以及认知尚且不足。国内终端市场方面也有研究开发相关功能性产品,但是一直进展缓慢。所以在我国的姜黄素的市场使用量热情远不及国际市场。

  进入2020年,随着人民越来越倾向“健康、绿色、纯天然”的消费观念,作为天然提取物姜黄素将被市场逐渐熟知,应用领域也将越来越广泛,与国外市场的需求差距将逐渐缩小,预计到2021年,我国姜黄素市场规模将有望突破3900万元,以上便是姜黄素行业定义及分类分析所有内容了。

二、姜黄素行业概况及现状

  姜黄素市场从2015年到2022年将以每年超过17%的年增长率增长。姜黄中的姜黄素具有多种药理活性,包括抗肿瘤、抗炎、抗氧化等药理作用。以下对姜黄素行业现状分析。

  姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分,2019-2024年中国姜黄素行业市场需求与投资咨询报告指出,其中,姜黄约含3%-6%,是植物界很稀少的具有二酮的色素,为二酮类化合物。姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦,不溶于水。

姜黄素行业现状

  姜黄素是目前受世界各国科学家非常关注的一个药物,也是世界各国花大量人力财力来开发和研究的一个药物。

  应用于嫩肤美白:由于植物多酚具有美白效果,如桑白皮、地榆、啤酒花、丹皮等均有很好的美白祛斑之效,其有效成分含大量的多酚。姜黄素行业现状分析,植物多酚的美白作用是一种综合效应与其抗氧化、清除自由基、吸收紫外线、抑制酪氨酸酶能力有关。姜黄素是一多酚结构,其美白效果可能与其它植物多酚美白机理相同。但其强烈的抗氧化能力、俘获自由基能力是其美白效果的主要依据。在一些美容专业线的实践中,直接用姜黄粉、牛奶和蛋清调和敷面两周后皮肤白度有显著改善,可减退红印及暗疮印,减少汗毛,加强对阳光及环境对皮肤影响的保护。

  应用于防晒抗皱产品:资生堂公司找出了面部因紫外线出现皱纹的机制并且使用姜黄素,开发成功抑制形成皱纹的药剂“郁金精”。该公司提供的技术资料说,该公司研究中心的科研人员经过研究发现,皮肤因紫外线照射产生褶皱是借助于皮肤中的白明胶酶起作用的。这种酶分解了给皮肤以光泽和弹性的胶原蛋白和弹性硬蛋白等纤维成分。该公司与美国哈佛医科大学联合设立的研究结构的研究结果也证实,是紫外线在对白明胶酶的基因起作用。科研人员从自然界中寻找抑制白明胶酶活性的物质结果发现原产于东南亚的姜科植物郁金比较有效。并从中提取了“郁金精”,其主要成分是这种植物特有的姜黄素。泰国政府制药机构的研究人员经过3年的努力,利用纳米技术开发出姜黄的美容用途一用姜黄制成抗衰老面霜。姜黄素行业现状分析,由于姜黄具有抗氧化和抗菌作用因而有益于保护皮肤。特别是姜黄中所含的类姜黄素具有很强的抗炎性能,护肤效果很好。但它的深黄色颜色又使它不适宜外用。经过40多名研究人员3年的攻关,终于克服了这一缺点,成功制成了护肤品。据报道,这种面霜在曼谷举行的草药博览会上一面世,就受到顾客的青睐。

  作为色料应用于化妆品中:姜黄艳丽的色彩已广泛应用于食品、化妆品等产品中.其主要用作调色和抗氧化。姜黄素行业现状分析,自古以来姜黄素作为天然的特征黄色用于真丝、麻等材质布料的染色,可采用媒染、预媒染和后媒染的染色工艺,但用于染发、彩妆方面还很少报道。姜黄素与各种金属离子配合可形成各种鲜艳的颜色,且作色效果好、色牢度较强,加上其抗菌护肤等功效.应作为天然的染色剂应用于化妆品应该具有一定的前景。

  姜黄素行业现状分析,目前的实验已发现,姜黄素的抗炎效用甚至可以相比于某些甾体激素。而且迄今为止,人们并没有发现姜黄素有任何毒副作用。这无疑为姜黄素在今后抗炎领域里的作用,描绘出一幅非常吸引人的前景。

三、姜黄素市场分析

  在当前终端市场认可的规格有水溶性1%、10%、20%规格的姜黄素,姜黄素广泛应用于食品、医药、化妆品等生产领域,2019年我国姜黄素行业销售规模约2883.9万元,以下是姜黄素行业现状分析。

姜黄素行业现状分析

  姜黄素是从姜科、天南星科中的一些植物的根茎中提取的一种化学成分,其中,姜黄约含3%-6%,是植物界很稀少的具有二酮的色素,为二酮类化合物。姜黄素行业分析指出,姜黄素为橙黄色结晶粉末,味稍苦,不溶于水,在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。医学研究表明,姜黄素具有降血脂、抗肿瘤、抗炎、利胆、抗氧化等作用。

  姜黄素行业现状分析指出,我国2013年推出的低含量水溶性姜黄素,2014年的终端企业的应用已有起色,且市场反馈良好。在2019年的终端市场认可的规格有水溶性1%、10%、20%规格的姜黄素。

  2019年我国姜黄素产量达104.3吨,同比2018年的102.5万吨增长了1.76%.我国天然植物提取行业发展态势良好。我国姜黄素行业也保持稳定的增长态势。

  从需求来看,姜黄素的细分产品主要包括医药级姜黄素、食品级姜黄素和化妆品级姜黄素,其中医药级姜黄素具有抗炎、抗氧化、调脂、抗病毒、抗感染、抗肿瘤、抗凝、抗肝纤维化、抗动脉粥样硬化等药理活性,临床应用十分广泛,成为姜黄素最具前景的应用领域。姜黄素行业现状分析指出,随着姜黄素在食品、医药、化妆品等应用领域的不断拓展,我国姜黄素行业市场需求量不断上升。

  从供给来看,我国姜黄来源主要有三个:一是四川产姜大县犍为县、沐川县、宜宾县等县产区所产的家种姜黄,因其个子小、皮薄、含量高等特性,主要作为药用;二是云南金平县、河口县等产区所产的野生姜黄,因其个头大、含量低,主要作为提取色素用;三是产于印度缅甸等国的进口姜黄,因为姜黄是咖喱的主料。

  目前,我国海关没有专门的姜黄素产品统计代码,姜黄素归属于海关代码32030019(其他植物质着色料及以其为基本成分的制品),以上便是姜黄素行业现状分析所有内容了。

四、姜黄素发展趋势

  全球姜黄素市场在2019年到2024年间,预测将以12.5%的年复合成长率成长。姜黄素作为健康行业中天然成分的新宠儿,有部分企业都在积极的参与到姜黄素的生产供应中来。以下对姜黄素行业发展趋势分析。

  就目前的市场现状来看,作为一种功能性配料,姜黄素全球市场增速近两年非常明显。2017年,全球姜黄素的市场规模达5245万美元,2019-2024年中国姜黄素行业市场需求与投资咨询报告预计2025年将达1.04亿美元,期间市场复合年增长率达8.9%。

姜黄素行业发展趋势

  大多数情况下,姜黄在液体中溶解性差,呈深黄色。在其他情况下,生产商可能会使用可溶性更强或色素更少的姜黄成分。无论沉淀和颜色是否值得关注,姜黄饮料的推出都在增加。现从三大市场应用来分析姜黄素行业发展趋势。

  谷物类食品:令人惊讶的是,冷热谷物产品是姜黄增长最快的品类。姜黄素行业发展趋势分析,含姜黄的冷热谷物产品2019年分别增长了928%和620%,美国的市场总销售额达135万美元。与浆果不同的是,消费者不太可能在这些谷类产品中遇到经过冷冻干燥的姜黄块,少量的姜黄粉足以使成分标签更有吸引力,并给予一种独特的姜黄口感。

  零食产品:零食类产品是姜黄原料快速应用的另一个领域。姜黄素行业发展趋势分析数据显示,从2014年至2018年全球推出姜黄食品和饮料的上市数量看,零食产品的上市数量从2014年的第5位跃升至2018年的第3位,却落后于酱汁&调味料,即食餐&配菜。2018年,姜黄零食占全球食品和饮料产品推出量的9.9%。

  膳食补充剂:2017年,姜黄在主流零售渠道销售额为32,456,933美元,同比增长46.7%。姜黄素行业发展趋势分析,2018年,姜黄保持高速增长态势,达93,312,677美元,同比增长30.5%,从2017年的第五名上升至2018年第三名。Gaia Herbs推出这款Turmeric Supreme?产品,主要针对的是关节健康市场。产品配料有姜黄、南非钩麻、乳香、槲皮素、黑胡椒和生姜根,无麸质、无大豆、素食主义,是目前该公司姜黄类产品销量最好的草药产品。产品的剂型也很有创新,液体 Phyto-Caps?胶囊,能够维持原料的生活活性。

  姜黄素在抗炎和抗氧化等方面的治疗特性使其非常适合用于食品和医疗领域。随着消费者对于上述治疗属性的消费意识的增强,姜黄素的市场前景也一片光明。姜黄素行业发展趋势分析,应用在食品产品领域的姜黄素和姜黄萃取物由于其较低的生物利用度,也使得其获得较多的关注度。姜黄素在食品应用的需求也得到了显著地提高,由于消费者对其天然色素和调味物质的青睐,相关人员预测类似的趋势将在预测阶段持续。

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